Réseau Agricultures urbaines et précarités alimentaires (AUPA)
Créé en 2018, le réseau AUPA réunit les acteurs impliqués dans la lutte pour l'accessibilité à une alimentation saine, durable et de qualité pour toutes et tous.
Grâce à ce réseau, plus de 80 acteurs engagés et concernés par cette thématique se rencontrent, échangent, présentent leurs actions, les contraintes rencontrées et ensemble tentent de construire des projets, des stages voire des plaidoyers pour porter leur voix dans la sphère publique.
Qu'est-ce que la précarité ?
Le terme « précarité » fait référence, dans notre réseau, à un public assez large, c’est-à-dire, aux bénéficiaires de l’aide alimentaire, aux résidents de centres d’hébergements, aux habitants des quartiers prioritaires de la ville, aux personnes en emploi précaire, aux territoires zéro chômeur et aux personnes isolées (hommes, femmes et/ou enfants).
Le dénominateur commun de ces populations est leur précarité ou insécurité alimentaire. A contrario, la sécurité alimentaire existe lorsque tous les êtres humains ont, à tout moment, un accès physique, social & économique à une nourriture saine dont la quantité consommée et la qualité sont suffisantes pour satisfaire les besoins énergétiques et les préférences alimentaires des personnes.
4 grands piliers de la sécurité alimentaire
Disponibilité
Accès
Utilisation
Stabilité
À l'origine du réseau : 3 constats
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Il existe aujourd'hui de nombreuses formes d’agricultures urbaines qui s'introduisent sur des marchés de niche, vendant des produits à haute valeur ajoutée et augmentant par conséquent les inégalités alimentaires en ville;
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De nombreuses populations des quartiers prioritaires politiques de la ville (dits QPV) sont en demande de formes d’agriculture urbaine (notamment de jardins collectifs);
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Enfin, les dispositifs institutionnels d’aide alimentaire connaissent de nombreuses limites dont celle de ne pas fournir assez de produits frais à des populations qui en ont grand besoin.
De plus en plus de projets d'agriculture urbaine imaginent des modèles pour répondre aux besoins des plus démunis. Entre jardins nourriciers, épiceries solidaires, glanages auprès de producteurs locaux, ateliers cuisine, jardins partagés et bien d'autres...
La Chaire apporte via ce réseau son expertise sous le prisme de l'agriculture urbaine qui révèle plusieurs atouts :
- l'accès à des produits frais et locaux qui permettent de diversifier l'alimentation
- l'aspect participatif des projets d'agriculture urbaine permettent notamment d'aller contre l'aspect distributif de l'aide alimentaire
- l'aspect pédagogique est vecteur de connaissances autour de l'alimentation, qu'il s'agisse de connaissance des aliments, de compétences pour les produire ou les cuisiner
- et bien d'autres à découvrir encore via la recherche action au travers des interconnexions des différents acteurs
Les acteurs aujourd'hui impliqués
Ce réseau réunit actuellement des ONG/associations comme ATD Quart Monde, la Croix Rouge, le Secours Catholique, des associations locales en lien avec des personnes en situation de précarité, des chercheurs ainsi que des bailleurs sociaux.
Le public n'est pas fermé mais la thématique "précarité" et accès à l'alimentation par l'agriculture urbaine et péri-urbaine pour ces personnes est un critère nécessaire et d'intérêt commun pour les acteurs.
Les comptes-rendus des dernières réunions
Agricultures urbaines et précarités alimentaires, quelles perspectives ?
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