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Les stages 2019

Méthodologie

Bibliographie

Entretiens avec les responsables agricoles sur le terrain

Application du Plan de Maîtrise Sanitaire au secteur de l'agriculture urbaine professionnelle  (mai-juin 2019) - Léa Gauthier

Participation à l'élaboration d'un plan alimentation durable métropolitain pour la Métropole du Grand Paris

MARS-AOÛT 2019

Marie Abboud

Au sein de la chaire Agricultures Urbaines et de la Métropole du Grand Paris, Marie Abboud a pour objectif de :

  • réaliser une étude comparative des politiques alimentaires d’autres métropoles en France et à l'étranger

  • amorcer une réflexion pour le Plan Alimentation Durable de la Métropole

Aide au développement de jardins nourriciers sur le territoire du Pays Terres de Lorraine

MARS-AOÛT 2019

Lam Sene

Au sein de la chaire Agricultures Urbaines et du Pays Terres de Lorraine, Lam Sene a pour objectif de :

  • accompagner la commune de Neuves-Maisons dans la mise en place de jardins nourriciers pour des familles vulnérables

  • analyser les attentes des acteurs vis-à-vis de ce projet (élus, associations, populations vulnérables, services techniques, etc.)

  • recenser les différentes initiatives existantes sur le territoire

  • proposer des premières pistes sur la structuration de ces jardins nourriciers (accès, organisation, animations, intégration sociale …)

L'agriculture urbaine dans l'action publique - comparaison des pratiques à Paris et Bordeaux

MARS-AOÛT 2019

Mathilde Eyraud

Au sein de la chaire Agricultures Urbaines, Mathilde Eyraud a pour objectif de :

  • comprendre comment l’action publique intervient dans le développement de l’agriculture urbaine

  • analyser si la viabilité économique des agricultures urbaines est ou non une variable lourde dans le processus de décision publique

Application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) au secteur de l'agriculture urbaine professionnelle

MAI-JUILLET 2019

Léa Gauthier

Au sein de la chaire Agricultures Urbaines, Léa Gauthier a pour objectif pendant ses deux mois et demi de stage :

  •  Actualiser le PMS générique 2019 en collaboration avec les responsables agricoles dans trois micro-fermes urbaines pilotes : la ferme du bonheur (Nanterre), la ferme du Moultou (Montreuil) et la Recyclerie (Paris 18ème)

  • Suivre l’application du PMS dans ces trois micro-fermes urbaines ⇒ Amélioration et finalisation du PMS

Analyse de la situation urbanistique de microfermes urbaines du projet de recherche SEMOIRS - Évaluation des services écosystémiques des microfermes urbaines

SEPTEMBRE 2019 - FÉVRIER 2020

Valentine Temple

Au sein de la chaire Agricultures Urbaines, Valentine Temple a pour objectif  :

  •  D'identifier le lien entre les jardins collectifs et l'urbanisme par le biais de la planification

  • De comparer dans le Grand Paris, la prise en compte des microfermes urbaines et des jardins familiaux et collectifs (notamment au regard de leur ancienneté) dans les divers documents d'urbanisme

  • Établir une typologie de positionnement des jardins dans ces documents