STAGES - Les thèmes 2018

Pierre Vessier

Mars-août 2018

Au sein du programme de recherche REFUGE - Risques en Fermes Urbaines, Gestion et Evaluation - Pierre Vessier a eu pour objectif :

  • d'améliorer et consolider le PMS

  • de mettre en place le PMS sur les trois fermes à Saint-Denis

  • d'évaluer l'efficacité du dispositif

  • de proposer des pistes pour le pérenniser

Le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) - outil de gestion des risques dans les microfermes urbaines - Application au cas de trois fermes de la fosse Sablonnière à Saint-Denis

Paola Clérino

Mars-août 2018

Au sein de la chaire Agricultures Urbaines, Paola Clérino a eu pour objectif de :

  • développer un outil d’évaluation des différents aspects de la durabilité des fermes urbaines, adaptable aux différentes formes d’agriculture intra-urbaine professionnelle

  • créer une liste d'indicateurs quantitatifs ou qualitatifs simples à renseigner

Développement d'un outil d'évaluation de la durabilité des fermes urbaines

Pauline Couvelaere

Mars-août 2018

Au sein de la chaire Agricultures Urbaines, Pauline Couvelaere a eu pour objectif :

  • d'étudier comment les bailleurs sociaux considèrent l'agriculture urbaine

  • d'analyser les initiatives d'agricultures urbaines développées sur leur patrimoine et de voir de quelle manière elles sont développées

  • de comprendre l'intérêt porté par les bailleurs sociaux concernant la question de l'accès à l'alimentation de leurs locataires

Agriculture urbaine, bailleurs sociaux et populations vulnérables : état des lieux des initiatives en Ile-de-France

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