Lab3s

1. Quelle est votre structure ?
Le LAB3S Sols Savoirs Saveurs est une association loi 1901 créée en 2018 et implantée à Bondy, en Seine-Saint-Denis. Elle se présente comme un laboratoire territorial de la transition écologique, qui rassemble des acteurs de la recherche, des collectivités territoriales et des structures de l’économie sociale et solidaire (ESS). L’objectif est de développer des projets scientifiques, sociaux et économiques autour de l’écologie urbaine, de l’agriculture urbaine et de l’alimentation durable.
La particularité du LAB3S réside dans son rôle d’interface entre différents mondes : chercheurs, collectivités, associations et habitants. En favorisant la coopération entre ces acteurs, la structure vise à produire des connaissances et des solutions concrètes pour répondre aux enjeux environnementaux et alimentaires des territoires urbains.
Ancrée principalement en Seine-Saint-Denis et dans le Grand Paris, l’association agit comme un espace d’expérimentation et de collaboration. Reconnue d’intérêt général elle vise à lutter contre les inégalités sociales et de santé tout en contribuant au développement durable et à la cohésion territoriale.