Transformation des produits de l'agriculture urbaine et locale par et pour des publics précaires : vers des cuisines collectives ?

Prep Time:

Mendrika Ralambotiana (AgroParisTech), Alina Koschmieder (AgroParisTech) et Agathe Lautier (AgroParisTech)

Cook Time:

Comité de suivi

Serves:

septembre 2020 - décembre 2020

Level:

Projet d'ingénieurs

Commanditaire