1500 personnes aux Assises territoriales de l'agroécologie et de l'alimentation durable

C'était à Dijon les 20 et 21 septembre 2026. Nous l'avions annoncé en 2024 à Montpellier, le rendez-vous était pris et quelle surprise de constater que nous n'étions pas seul.e.s. De 850 à 1500 participants en deux ans, c'est la force du collectif qui crée une dynamique que nous allons tenter de retranscrire au nom de notre participation et de notre intervention.

Qu'est-ce que les Assises territoriales de l'agroécologie et de l'alimentation durable ?

Les Assises sont un rendez-vous né en 2019 à Montpellier qui réunit élus, agents territoriaux, salariés d’entreprises, agriculteurs, étudiants, acteurs de la société civile, des mondes économique et académique, porteurs de projets ou structures d’appui aux territoires pour mettre en commun leurs expériences, leurs compétences et leur engagement autour des enjeux liés à la transition agroécologique. L'édition 2026 à Dijon était la quatrième édition après celles de Nantes et Montpellier.

Bien évidemment, assister aux Assises est une expérience assez singulière tant il y a d'ateliers et de visites en parallèle. Les thématiques sont diverses : la gestion du foncier, l’agriculture urbaine et péri-urbaine, la logistique soutenable et les filières territoriales, la restauration collective, la nutrition, la gestion des déchets ou l’économie circulaire.

Intervention de la Chaire autour de l'évaluation d'expérimentations de ses partenaires de terrain

La Chaire intervenait lors de l'atelier lors de l'atelier "Construire un système alimentaire territorial solidaire et participatif". D'une part aux côtés d'Action contre la Faim autour du projet de marché de plein vent à Marseille et d'autre part aux côté du Lab3S autour d'Alim'Bondy qui a mis en oeuvre la méthode des labo CAP de l' Association du Pays Terres de Lorraine qui nous est cher. Pauline Leroux a ainsi porté la voix du projet TZPA pour porter sa thèse autour de l'évaluation des innovations sociales en matière de "sécurité alimentaire durable".

Un foisonnement d'ateliers dont on retiendra notamment le rôle de la parole des personnes en situation de pauvreté dans la construction des expérimentations

Avec l'atelier de la DIDA

La démarche "De la Dignité dans les Assiettes" a été présenté dans tout son déroulement depuis 10 ans avec ses différents secteurs dont les jardins nourriciers et les groupements d'achats. L'atelier a surtout porté sur l'évaluation multidimensionnelle des impacts qui se déroule depuis 2025. Dans cette évaluation, outre des résultats mesurés sur  l'évolution des modes d’alimentation, une attention forte a été portée via de nombreuses enquêtes sur l'accroissement des connaissances des participants sur l’alimentation, les liens entre production agricole et alimentation, mais aussi sur les compétences qu'ils et elles ont acquises sur l’organisation collective (groupement d'achat,  jardinage en commun) et/ou sur la prise de parole. Le rapport complet de l’évaluation paraîtra d'ici la fin 2026.

Avec la démarche artistique portée par l'UGESS

Via la photographie et le récit de personnes concernées par la précarité , on comprend la nécessité d’œuvrer pour un droit à l'alimentation

Ce qui nous a marqué lors des Assises

• La place de la recherche : dès les premières plénières, la parole est donnée à l'INRAE au nom du projet "Chouette Cantine". Et la place de la recherche dans son rôle d'évaluation est clairement rappelée en conclusion.

• Le nombre de participants : une évolution nette de 850 à 1500 n'est pas anecdotique.

• Le foisonnement d'expérimentations sur les territoires

• Une conclusion poignante avec la projection vers un futur où il n'est par exemple plus question de la schizophrénie des discours déclarant vouloir protéger l’environnement et la santé des citoyens tout en votant la réintroduction de pesticides reconnus comme dangereux pour tous.

• Une stratégie claire de mobilisation autour de la reconnaissance du droit à l'alimentation - la pétition est en ligne : https://eci.ec.europa.eu/053/public/#/screen/home

  A nous de signer !